Panettone Uvetta e Arancio

La magia del Natale è tutta concentrata nelle settimane che lo precedono: l’acquisto dei regali, le decorazioni della casa, la scelta del menù… sono momenti davvero piacevoli.

Ma il re di tutto il periodo natalizio è sicuramente il panettone, il dolce per eccellenza, nonché un must presente su tutte le tavole!

Da quelli ricchi di cioccolato, canditi o altre sfiziosità… ce n’è davvero per tutti i gusti!!

Eppure l’intramontabile, quello a cui non si può rinunciare nemmeno dopo l’ultimo boccone di una lunga e infinita cena, è il classico panettone con scorze di arancio candito e uva passa!

Talmente saporito da riuscire a garantirsi sempre un piccolo spazietto nello stomaco dopo tante leccornie!!

Al gusto si presenta armonico e solubile, e ad ogni morso riesce a coinvolgere tutti (o quasi) i cinque sensi.

Ricco e molto soffice, il nostro panettone a forma di cupola è costellato dall’aroma dell’arancia candita e dell’uvetta, ingredienti che si sposano perfettamente tra loro, tanto da renderlo un’assoluta prelibatezza!

Questo dolce per noi è come un figlio, perché è il risultato del connubio di amore e passione con la mamma migliore che ci sia: il lievito madre, di cui ci prendiamo cura ogni giorno e lo manteniamo sempre in vita, così come facciamo da ormai quattro generazioni per tutte le abilità e i segreti che ci sono stati tramandati. 

Per questa ragione, selezioniamo le materie prime in maniera scrupolosa e attenta e seguiamo tutto il procedimento di lavorazione con estrema cura e professionalità. 

Quello che ci rende orgogliosi, infatti, è la buona riuscita del prodotto attraverso la costante conferma da parte di tutti coloro che continuano a sceglierci da anni, per deliziarsi con le nostre prelibatezze nei momenti di festa o in una giornata qualunque. 

Il nostro panettone classico è talmente buono che viene scelto da tutti: adulti e piccini, infatti, amano concedersi questa coccola non solo dopo il lungo pranzo di Natale, ma anche per una dolce colazione o per un gustoso spuntino pomeridiano!

Sono in molti ad accompagnarlo al caffè alla mattina oppure a un tè caldo nei freddi pomeriggi del periodo natalizio, perché il panettone classico abbraccia il corpo e scalda il cuore!!

Il panettone classico è un dolce senza tempo, ideale anche per impreziosire un cesto colmo di leccornie da regalare ad un amico lontano oppure da portare in dono ai familiari, abbinandolo magari a un ottimo spumante che esalta il sapore dell’arancia e dell’uvetta. 

Non c’è infatti modo migliore per rallegrare o sorprendere qualcuno che si ama, se non con un prodotto di questa portata: delizioso, squisito e indescrivibilmente unico! 

Il panettone classico non ha conservanti, ma grazie al lievito naturale, rimane fresco per mesi, quindi si può conservare e gustare fino alla primavera, poiché è un’ottima base per molte prelibatezze, tra cui il budino di pane e il toast alla francese.

Al contrario di quanto si pensi, è meglio non mettere il panettone classico sui termosifoni o vicino ad altre fonti di calore; perché sia soffice e asciutto bisogna conservarlo a temperatura ambiente.